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Wine Expert Salon

~ワインエキスパートサロン~ 5年後のシニアを目指して♡

ワイナリー巡り~長野県塩尻市編~

活動報告 勉強のこと

ワインを勉強し始めて1ヵ月後くらいの4月中旬。

ワインスクールの先生に紹介され長野県塩尻市《井筒ワイン》さんを訪問してきました。

 

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まじめなワイナリー訪問は初めて。

勝沼とナパでワイナリー寄ったのに、その頃はひたすら飲んで終わった気がする笑)

 

営業担当の方に畑から醸造所まで詳しくご案内いただきました。

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桔梗が原メルローの立派な木!日本独自の棚仕立てですね。

塩尻=桔梗が原=メルロー!》

これでばっちり覚えました。笑

 

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井筒さんのワインラベルにも描かれているシンボル的な木樽。

昔はこうゆうのを使ってたんですね。

 

醸造所の中で使用されてる設備の説明や、熟成樽の種類の違いなんかも教えてくださいました♪ まだ収穫の時期ではないので、ご案内いただけたんですね!笑

 

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そして、ワインの試飲!

こちらはワイナリー巡りでなくても、店舗に来てもらえれば色々試せます♪

シャルドネやピノブランも美味しかったですが、やっぱり井筒メルロー!!

 

試飲はできませんでしたが、”シルバー”というコスパの良いメルローと、

こちらのシャトーイヅツ(まだ飲んでない!)購入しました♪

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シルバーが本当に美味しかったので、こちらは期待大です!!

 

そして、こちらで出会った営業さんにはその後もとても良くしていただき、

ワインの繋がりが沢山できました♪感謝感謝です(^O^)

 

わたしの田舎も井筒ワインさんからほど近いので、また寄ります♪

ありがとうございました!!

活動報告~九州ワインと食のマリアージュ~

活動報告 マリアージュ

6月の話になってしまいますが、某表参道のバーにて開催された

【九州復興支援イベント《厳選九州ワイン5酒類と至極の九州ご当地食材のマリアージュ!》】のお手伝いをしてきました!

 

参加者は25~30名くらいでしょうか。

バーなので会場は超満員!そんな中、まさかのソムリエを任せていただきました。

 

★選ばれしワインはこちらの5酒類

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(左から)

熊本ワイン マスカットべリーA(赤・辛口)
熊本ワイン ナイアガラ(白・甘口)
安心院ワイン ソーヴィニヨン・ブラン
都農ワイン キャンベル・アーリー ドライ
巨峰葡萄酒 スイート

 

そして、お料理はバー店長のお手製!さつま揚げ、馬刺し(赤肉とたてがみ!)からしレンコンや明太子しゅうまい…などなど少し甘めで優しい味のワインに合うものばかりでした♡

 

バタバタで写真撮れてなくて残念~涙 ↓友人撮影

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ただ、参加者のみなさん本当に時間ぎりぎりまで愉しんでくださり、

無事に主催者の願いどおり、九州のワインの認知や食体験に繋げられたのかなと思います!

 

私も沢山の素敵な出会いもあり♪ これから面白くなりそうです!

またこんなイベントやりたいな~(^O^)

ありがとうございました!

名刺完成!

日々のブログ

こんばんは。

パソコンが徐々に本調子に戻ってきました(^^)

そして、ついにオリジナル名刺完成です!!

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急いでたのでサンプル作らずに印刷したら、Illustratorでは見えている白いグラス部分が印刷では完全に見えない〜(><)がーん。

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↑2枚目のほう…。これは途中経過の写真。

 

しょうがない!ちゃんと100枚配りきって、更にバージョンアップした名刺を作るぞ!

 

あと、最近の活動レポートまとめなきゃ。

勉強についてはTwitterでもつぶやいてます〜ぜひお気軽にフォローしてください🎶

ソムリエ教本~美景の旅⑧~

勉強のこと 美景の旅

おはようございます!!

何とかパソコンが使えるようになりました(^^ゞ

 

先週から続けている美景の旅ですが、ブログの内容がこればっかりだと何だかサミシイので、更新方法を変えたいと思います!!

他のカテゴリーの記事をアップしながら毎週火曜日を美景の旅コーナーにしていきます。

 

それでは、今週の美景の旅!は・・・

 

~イタリア、ヴェネト州

 

美しい自然に恵まれた州で、「水の都」とも呼ばれるヴェネツィアがあることで有名。また、ヴェローナでは、国際ワイン見本市が毎年開かれ「イタリアワインの首都」とも考えられています。

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綺麗すぎてデスクトップ画面にしちゃいました(>_<)!!

こちら含め素敵な写真がたくさん見られますので、こちらをチェック☆

tabit.jp

 

ヴェネト州で主要なブドウ品種といえば・・・

Garganega(ガルガネガ)

ソアーヴェに主に使われるブドウです。イタリア料理のお店なら飲めるところは多いと思います♪

Glera(グレーラ)

以前はプロセッコ(有名ですね!)と呼ばれていた白ブドウ品種です。

 

さ、こんな感じで連想して覚えていくといいですねっ(^^ゞ

 

次回の美景の旅は来週火曜日です~♪♪

ブログ更新したいのに…

日々のブログ

パソコンがずっとフリーズしています(T ^ T)

 

最近ワイン関係の出会いも増えてきて、

自分がいまできること少しでも伝えられるようにオリジナル名刺を作ろうと思っています。

その作業を今日はしたかったのに…涙

 

イラレは諦めてDIYで行くしかないかな。

おしゃれな名刺は自作に限る!DIY名刺のデザインがカッコ良すぎる | co-jin

 

乞うご期待(><)笑

 

 

ソムリエ教本~美景の旅⑦~

勉強のこと 美景の旅

おはようございます!

昨日は裏表参道にあるmaru郷というお店にて日本スパークリングワイン10種類とお漬物のマリアージュ楽しんできました(*^^*)

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こんなに色々な種類の日本ワインを試飲できるのははじめて!頻繁にイベントもやっていますので是非立ち寄ってみてくださーい♪

https://m.facebook.com/urasandou.margaux/

 

それでは改めまして!教本美景の旅イタリア編です(^O^)

 

~イタリア、リグーリア州

チンクエ・テッレ(Cinque Terre)は世界遺産に登録されているほど美しい名所です。

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参照:

Photographing Cinque Terre: 15 Photo Locations & Tips

 

www.lonelyplanet.com

 

こんな景色を想像しながらここのDOCワインを飲むなんて素敵ですね~♪

ソムリエ教本~美景の旅⑥~

勉強のこと 美景の旅

長野は本日雨。

長野のお知り合いに紹介していただいた【タロウ珈琲】に寄ってのんびりしてきたいと思います♡

 

そんな訳で教本の旅フランス編最後。美景というよりも世界遺産よりですが・・・次回からはイタリア見ていきます〜♪

 

~フランス、南西地方~

ボルドー地方に近いヴェルジュラック地区では【ラスコーの洞窟】があります。

この壁画が有名ですね。先史時代の美術作品です。

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参照:ラスコー洞窟 - Wikipedia

 

クロマニヨン人によって描かれたものが残ってるなんて凄いですね!!